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Dairy

Interra International – Distribuidor de Leite e Leite de Qualidade

A Interra International é um parceiro ativo no mercado de laticíneos com mais de 35 anos de experiência de mercado comercial. Compramos diretamente das fábricas de laticínios e cooperativas em todo mundo, e somos confiantes de que podemos atender às suas ne-cessidades usando vários recursos que temos disponíveis.

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Tipos de Produtos Lácteos

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Caseína Ácida: Proteína láctea criada pela precipitação ácida de leite puro, desnatado e pasteurizado em condições extremamente controladas. Possuindo gordura de .8% e cerca de 9% de teor de umidade. Esta proteína no leite puro com baixo teor de gordura não contém nenhum dos carboidratos encontrados no leite desnatado e é utilizada em uma grande variedade de produtos alimentares para aumentar o valor nutritivo.

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Gordura de Leite Anídrica: É criada a partir da remoção de umidade e sólidos, não gordurosos, de creme pasteurizado. A AMF contém não menos que 99,8% de gordura de leite e menos de 0.20% de teor de umidade.

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Óleo de Manteiga: É criado a partir da remoção de umidade e sólidos, não gordurosos, de manteiga pasteurizada. A AMF contém não menos de 99.8% de gordura de leite e menos de 0.20% de teor de umidade.

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Manteiga, Com Sal: De grau de nata AA, manteiga levemente salgada feita de nata recém pasteurizada. Contém 1.5% – 2% de sal adicionado.

Manteiga, Sem Sal: De grau de nata AA, manteiga sem sal feita de nata recém pasteurizada.

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Leite em Pó (DBM): Leite em pó feito a partir de manteiga aglomerada, pasteurizada e condensada. DBM tem uma concentração maior ou igual de 30%. Não contém conservantes ou outros produtos químicos. È usado em produtos de panificação, mistura secas, bebidas, produtos de queijo, molho de saladas e uma variedade de lanches pequenos.

Leite em Pó (DBMP): Leite em pó é feito a partir de manteiga aglomerada, pasteurizada e condensada. DBMP tem uma concentração de proteína inferior de 30%. Não contém conservantes ou outros produtos químicos. È usuda em produtos de panificação, misturas secas, bebidas, produtos de queijo, molho de salada e uma variedades de lanches pequenos.

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Proteína de Leite: Proteína de leite que é criada a partir da precipitação ácida de caseína. Após a separação, o coalho de caseína fresco é levado para converção em caseinato e secado.

Proteína Láctea Completa: Proteína láctea criada por ultrafiltração e spray de baixo teor de calor de leite fresco. Sendo utilizada em uma grande variedade de produtos alimentares para aumentar o valor nutritivo e o teor de proteína. Contém cerca de 86% de teor de proteínas.

Misturas de Leite em Pó: Uma varidade de misturas de leite em pó integral e desnatado estão disponíveis para atender melhor as necessidades de sua empresa. Por favor, informe-se sobre os detalhes desses produtos, contatando nossa equipe de vendas de produtos lácteos.

Soro Deproteinizad: Pó de soro de leite é feito através da remoção suficiente de proteína do soro de leite, de modo que, o produto final contenha mais de 80% de lactose. È produzido a partir de ultrafiltração de soro de lactose em pó.

Leite Integral em Pó: Leite em pó seco é feito a partir de leite integral pasteurizado, homogeneizado e condensado. O WMP contém 26-28.8% de gordura de leite e menos que 5% de teor de umidade. A maioria dos WMP é usado para fins de bebidas, mas pode ser utilizado na confecção de doces, produtos de panificação, sopas, molhos, e misturas secas.

Leite em Pó Halal: Por favor, informe-se sobre os detalhes desses produtos, contatando nossa equipe de vendas de produtos lácteos.

Leite Desnatado em Pó: Leite desnatado em pó é produzido para melhorar as suas características de solubilidade. O INDM também é reforçado com vitaminas A e D. A maioria dos INDM é usado para fins de bebidas, mas pode ser usado para sopas, molhos de salada, bebidas dietéticas, fórmulas para lactentes e pão.

Leite em Pó Kosher: Leite e produtos lácteos que são criados com supervisão do leite para a garrafa e retirados de animais kosher. Por favor, informe-se sobre os detalhes desses produtos, contatando a nossa equipe de vendas de produtos lácteos.

Proteína Concentrada de Leite: Proteína láctea criada pela ultrafiltração e spray de baixo teor de calor de leite fresco. Está disponível em uma variedade de porcentagens de teor de proteína e em tratamentos térmicos baixo, médio ou alto.

Proteína Isolada de Leite: Proteína láctea criada por ultrafiltração e spray de baixo teor de calor de leite fresco. É a mais alta qualidade de proteína de leite puro. Contém cerca de 95% de proteína.

Leite Desnatado em Pó: Leite em pó que é criado a partir de leite desnatado pasteurizado e condensado. O PMS contém menos de 1,5% de gordura do leite e menos de 5% de teor de umidade.

Soro em Pó: Soro de leite em pó é criado por secagem de soro de leite fresco pasteurizado em adição de conservantes. Tem cerca de 11 a 14,4% de conteúdo proteico. É usado em produtos de panificação, sobremesas, molhos, molhos para saladas, bebidas, confecções, sopas e uma variedade de lanches.

Concentrado de Proteína de Soro de Leite: Soro de leite em pó é criado por secagem de soro de leite fresco pasteurizado sem adição de conservantes. Está disponível em uma variedade de porcentagens de conteúdo protéico. É uma excelente fonte de proteínas lácteas e é usado em uma variedade de aplicações de processamento de alimentos.

CSL 34%; CSL 55%; CSL 80%

Interra International

“Insiste na integridade, esforça-se para excelência, promove a família, e favorece a cooperação.”