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Pasta de Tomate, Concentrado Triturado y Tomate en Cubos

Interra International compra productos de tomate e ingredientes de plantas confiables de los principales productores, que garantizan excelentes prácticas de fabricación en todo el mundo, como Europa, Estados Unidos y América del Sur. Nuestra experiencia en logística junto con nuestra excelente relación con los mejores socios y proveedores le garantizarán la mejor calidad y el mejor precio para las necesidades de su empresa.

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Tipos de Productos de Tomate

Pasta de Tomate: Fabricado a partir de la fruta roja madura que cumple con las disposiciones de la Ley Federal de Alimentos, Medicamentos y Cosméticos en todos los sentidos. El procesamiento está de acuerdo con la política establecida de la compañía y las buenas prácticas de fabricación de la FDA. El producto terminado debe cumplir con los estándares establecidos por el FDA, el USDA y el Departamento de Alimentos y Agricultura de California. Toda la pasta de tomate es libre de alérgenos y OMG.

Hot Break 31% NTSS

Hot Break 31% NTSS

Químico y Físico Mínimo Máximo
Color TPS 45 N/A
Color L 24 N/A
Color a/b 1.8 N/A
NTSS 30% 32%
Bostwick 2 cm 7 cm
pH 4.0 4.5
Acidez Total 1.4% 2.5%
Howard Mold Count 0% 40%
USDA Grade Equiv. A
Empaquetado Bruto Net
Plastic Drum Weight 561 ± 5 lbs. 532± 5 lbs.
Peso Contenedor de Madera 3155 ± 10 lbs. 2905 ± 10 lbs.
Hot Break 28% NTSS

Hot Break 28% NTSS

Químico y Físico Mínimo Máximo
Color TPS 45 N/A
Color L 24 N/A
Color a/b 1.8 N/A
NTSS 27% 29%
Bostwick 1.0 cm 5.0 cm
pH 4.0 4.5
Acidez Total 1.2% 2.9%
Howard Mold Count 0% 40%
USDA Grade Equiv. A
Empaquetado Bruto Net
Plastic Drum Weight 559 ± 5 lbs. 528± 5 lbs.
Peso Contenedor de Madera 3130 ± 10 lbs. 2880 ± 10 lbs.
Cold Break 36% to 38% NTSS

Cold Break 36% to 38% NTSS

Químico y Físico Mínimo Máximo
Color TPS 48 N/A
NTSS 36.0% 38.0%
Bostwick 4.5 cm 9.5 cm
pH 4.0 4.5
Acidez Total 1.8% 2.6%
Howard Mold Count 0% 40%
USDA Grade Equiv. A
Empaquetado Bruto Net
Plastic Drum Weight 564 ± 5 lbs. 535± 5 lbs.
Peso Contenedor de Madera 3190 ± 10 lbs. 2940 ± 10 lbs.

Pasta de Tomate y Concentrado Triturado: La mejor fruta roja madura que cumple con las disposiciones de la Ley Federal de Alimentos, Medicamentos y Cosméticos en todos los sentidos. El procesamiento está de acuerdo con la política establecida de la compañía y las buenas prácticas de fabricación de la FDA. El producto terminado debe cumplir con los estándares establecidos por la FDA, el USDA y el Departamento de Alimentos y Agricultura de California. Nuestra pasta de tomate es libre de alérgenos y OMG.

Hot Break 26% NTSS

Hot Break 26% NTSS

Químico y Físico Mínimo Máximo
Color TPS 45 N/A
Color L 24 N/A
Color a/b 1.8 N/A
NTSS 25% 27%
Bostwick N/A 4 cm
pH 4.0 4.5
Acidez Total 1.2% 2.3%
Howard Mold Count 0% 40%
USDA Grade Equiv. A
Empaquetado Bruto Net
Plastic Drum Weight 557 ± 5 lbs. 528± 5 lbs.
Peso Contenedor de Madera 3105 ± 10 lbs. 2855 ± 10 lbs.

Tomate en Cubitos: los tomates cortados en cubitos se procesarán a partir de tomates rojos enteros maduros que se hayan pelado y troceado. El material se ajustará en todos los aspectos a la disposición de la Ley Federal de Alimentos, Medicamentos y Cosméticos y cualquier reglamento promulgado en virtud de la misma. Los rangos que se enumeran a continuación son típicos: el producto se fabrica según las especificaciones del cliente, que pueden incluir valores que no figuran en la lista. El producto no contiene alérgenos ni material de organismos genéticamente modificados.

Tomate en Cubitos
Chemical and Physical Tamaño 3/8”, 1/2”, 3/4” y cortes de variedad (según las especificaciones del cliente)
Defectos: Cumple con los estándares de grado B del USDA pH 3.9 +/- .3
Acidez Total .50% +/-.1%
Cloruro de Calcio: De Forma Natural
Color: Típico tomate rojo sin verde intenso
Sabor: Típico de los tomates asépticamente procesados ​​sin sal añadida: sin sabores ni olores
Drenar Peso: ≥50%
Microbiológico Comercialmente Estéril
Bacteria: <10CFU/gm
Howard Mold Count: ≤12%
Huevos voladores, gusanos, fragmentos de insectos: No debe exceder la tolerancia del USDA
Peso Neto
55 Gallon Drum: 475 lbs. +/- 5 lbs.
300 Gallon Bin: 52.86 Cubic Feet
Cubic Volume
55 Gallon Drum: 11.0Pies Cúbicos
300
Contenedor de un Galón:
52.86 Pies Cúbicos

 

Ingredients: Tomatoes, tomato juice, and citric acid.

Todos los Tipos de Productos: :

Especificaciones Típicas: todos los valores de los productos mencionados anteriormente son típicos. Como producto agrícola, puede ocurrir una variación natural. La mayoría de los productos se fabrican y venden según especificaciones individuales.

Empaquetado: Todo el producto se envasa asépticamente en 300 galones o en una bolsa estéril de 55 galones.

Sabor y Aroma: Sabor típico de tomate, libre de tomate verde amargo y quemado u otros sabores u olores “desagradables”.

Etiquetado: Toda la pasta de tomate o tomates concentrados triturados producidos se etiqueta con el número de contenedor, código de lote abierto, tipo de producto, pesos neto y neto y la certificación Kosher. Se pueden adjuntar otras etiquetas específicas a petición del cliente.

Certificación Kosher: El producto se fabrica bajo la supervisión de la División Kashruth de la Unión Ortodoxa y está certificado como Kosher cuando lleva el símbolo de la Unión Ortodoxa.

Certificación Halal: el producto se fabrica bajo la supervisión del Consejo Islámico de Alimentos y Nutrición de América (IFANCA)

La vida útil del producto es de 2 años (24 meses) almacenados a temperatura ambiente. No permita que se congele.